Bolo de Kiwi

Em tempo de kiwis... há receita com kiwi =)

É verdade, hoje há bolo de kiwi, é delicioso e completamente viciante! A receita retirei DAQUI, mas fiz umas ligeiras alterações.

Para o fazer precisam de 

Untam uma forma com margarina, polvilham-na com farinha e pré-aquecem o forno a 180ºC.

Começam por triturar os kiwis com uma varinha mágica ou no liquidificador. Batem os ovos juntamente com o açúcar, de seguida juntam o óleo e batem mais um pouco.

Juntam o kiwi triturado, batem novamente e adicionam a farinha e o fermento, batem muito, muito bem.

Agora vem a parte que podem ou não fazer, eu recomendo vivamente, já fiz com e sem pedaços de kiwi... com pedaços o bolo fica com muito mais sabor a kiwi e a textura fica ainda melhor, podem então partir mais kiwis em cubos e juntam à massa envolvendo bem.

Levam ao forno mais ou menos 35 minutos e depois de frio deliciem-se. 

ai Caqui Caqui que delicia!